In de controlegroep koos een derde van de deelnemers voor rundvlees. Bij de tweede groep werd een social nudge (een klein duwtje dat mensen in een bepaalde richting laat bewegen) toegevoegd: de vega-burrito kreeg een gouden ster met ‘meest populair’.
Bij de derde groep kregen alle burrito’s een eco-label met een duurzaamheidscijfer: een rode 5 voor de rundvlees-burrito (niet-duurzaam), een gele 3 voor kip (neutraal) en een groene 1 voor de vega variant (duurzaam).
De social nudge werkte een beetje: het percentage deelnemers dat koos voor rundvlees daalde van 33 naar 29 procent. Het ecolabel was echter veel effectiever: daarbij koos nog maar 16 procent voor rundvlees.
