Hoe een gezonde darmflora je humeur verbetert

Het bericht sloeg tien jaar geleden in als een bom. Chocolade was goed voor ons geestelijk welzijn. Onderzoekers hadden vastgesteld dat het de endorfineaanmaak stimuleerde. Vandaar dat geluksgevoel! Sindsdien dient chocolade snoepen een hoger doel.

Toch nog een sluimerend schuldgevoel als je het naar binnen werkt? Dan is er goed nieuws: volgens recent Amerikaans onderzoek kan de lijst van eetbare geluksbevorderaars uitgebreid worden met een reeks hoogst lijnvriendelijke producten. Waaronder yoghurt, zuurkool, kefir en het pittige Koreaanse groentegerecht kimchi.